De herkomst van kerrie ligt in India. Kerrie is geen specerij maar een mengsel van specerijen. In India kent iedere familie haar eigen samenstelling. Verstegen heeft voor deze authentiek Indiase melange vanzelfsprekend de allerbeste specerijen gebruikt. Kerrie kent een veelzijdigheid aan toepassingen waaronder vlees, vis, gevogelte, maaltijden en Oosterse gerechten.