Oranjebruine oliemarinade met een typische grillsmaak. Ondersteund door chilies en komijn, met een fris zure ondertoon en een tekening van paprikastukjes, huacatay blaadjes en oregano.
Toepassingen: biefstuk, filetlapjes, varkenshaas, roerbakschotels, kip, aardappelgerechten, brooddegen, mayonaise en dressings.
Oranjebruine oliemarinade met een fris pittig karakter en een tekening van rode paprikastukjes, zwarte peper en peterselie. Smaakmakers zijn gember, citroen en chillies.
Toepassingen: entrecote, ribeye, kip, garnalen, kabeljauw, makreel, rode poon, zeebaars en zwaardvis.
Rode oliemarinade met specifieke smaakmakers als steranijs, peper, kaneel, zoethout en venkel.
Toepassingen: gevulde kipfilet.
De Asian Black Pepper saus, ofwel Oosterse Zwarte Pepersaus, is een donkere, lichttransparante saus met een mooie tekening van gestampte Lampong peper. De saus is iets zoetzuur door de stroop en sojasaus. Ideaal voor oosterse maaltijden en wokgerechten en heerlijk bij steak, entrecote, gevogelte en wild. Ook te gebruiken als strijksaus voor grilproducten.
De Oosterse Sparerib Saus is een bruinrode zoetzure saus op basis van sojasaus en tomaat met een frisse ondertoon van appel, ananas en citroen. Vanwege de naam lijkt hij alleen geschikt voor spareribs, maar dat doet deze mooie saus tekort. De saus is ideaal voor oosterse maaltijden, wokgerechten, spareribs en kip. Ook lekker als dipsaus bij de barbecue, gourmet of fondue.
6 x 500g
Een curry paste (of Indonisch: Bumbu) is de samenstelling van verse ingrediënten die worden gevijzeld tot een pasta. Je kunt de curry pastes gebruiken voor het maken van authentieke gerechten die langzaam worden gestoofd. De Kumar’s Curries & Bumbu’s zijn daarnaast ook op andere manieren te gebruiken als culinaire smaakmaker.
Lees hier meer over het merk Kumar’s
Lichtrode oliemarinade die onmiddellijk de welbekende Griekse gyrossmaak oproept.
Toepassingen: ideaal voor “wit” vlees (varkens, kalfs, gevogelte), konijn, paté,pasta-bereidingen, ansjovis, harder, meerval, sardientje en snoekbaars.
Mooie, rode, transparante oliemarinade met verschillende pepers, paprikasoorten en knoflook.
Toepassingen: gevogelte, sauzen, dressings, grillades, ansjovis, gamba’s, koolvis, mul, mosselen, schelvis, tilapia en zeebaars.
Een kerrie-gele oliemarinade met als belangrijkste ingrediënten kerrie en een vleugje kokos. Tikkeltje mysterieus.
Toepassingen: gevogelte, wok, oosterse gerechten, brochettes, alle vissoorten en schaal- en schelpdieren.
Transparante oliemarinade met groene tekening. Proef de frisse, kruidige smaak van tuinkruiden met een licht knoflookaccent.
Toepassingen: voor lams- & schapenvlees, groenten, aardappelen (kriel en gepofte) vis en schaal- en schelpdieren.
Rode oliemarinade waarvoor de lekkerste pepers zijn gebruikt. En dat proef je. Een smaak die “hot” is, in Argentinië en bij ons.
Toepassingen: ideaal voor rood vlees, grillades, brochettes, gamba’s, mosselen, kabeljauw en sardientjes.
Om de Provençaalse Saus samen te stellen zijn, samen met onze boeren, de beste kruiden en specerijen geselecteerd die zorgen voor de perfecte smaakbalans in deze mix. We zijn trots op deze unieke en duurzame samenwerking met lokale boeren.
De Satésaus kant-en-klaar is gemaakt van de beste ingrediënten, die de basis vormen voor onze hoge kwaliteit producten. Om deze kwaliteit te bewaken, houden we alles in eigen hand: van transport tot zelf malen en van veilig verwerken tot een optimale kwaliteitscontrole.
Grand Veneur Saus is een kant-en-klare donkerbruine, heldere saus met de volle smaak van rode wijn. Deze saus is niet alleen lekker bij wild, maar ook bij andere vleessoorten zoals lams-, rund-, kalfs- en varkensvlees.