Sesamzaad is een specerij die groeit in subtropische gebieden over de hele wereld. De sesam van Verstegen komt uit Mexico. In de oorsprongslanden worden de sesamzaadjes vaak gebrand gegeten, net als pinda’s. De specerij wordt vaak gebruikt ter verfijning van brood en gebak en om gerechten op smaak te brengen. Omdat geroosterd sesamzaad een sterke smaak heeft, wordt het op die manier vaak gebruikt in gerechten.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over sesamzaad? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
De snijdbare sauzen, ofwel de Sliceable Sauces, brengen je gemak en efficiëntie. Op eenvoudige wijze kun je producten opwaarderen wanneer het jou uitkomt en à la minute diversiteit in je toonbank aanbrengen. Ideaal als vulling in alle verssegmenten (vlees, vis, kip en groenten). Deze verpakking bevat 6 sticks van 250 ml.
Perfect voor alle liefhebbers van vers gemalen kruiden en specerijen: de Verstegen maaldop/grinder in het groen is dé oplossing voor een extra doseergemak. Speciaal ontworpen voor de strooibussen van Verstegen, maak je eenvoudig je favoriete kruiden en specerijen vers fijn, voor die extra smaakvolle touch op je gerechten.
Tot voor kort werd deze maaldop meegeleverd bij de strooibussen, maar deze is nu ook los te bestellen. Ideaal als je maaldop kapot is, of als je er gewoon een extra exemplaar bij de hand wilt hebben.
Jeneverbes is een specerij die als één van de weinigen groeit in een koud gebied. De oorsprong ervan ligt in gebieden in Noord-Europa en de Alpen regio. Italië en Macedonië produceren momenteel de beste soorten. Hoe zuidelijker de jeneverbessen groeien, hoe meer etherische oliën ze bevatten en hoe sterker ze zijn van smaak. Jeneverbessen uit streken met een kouder klimaat bevatten meer hars en zijn daardoor penetranter van smaak. Omdat Verstegen alleen de allerbeste kwaliteit kruiden en specerijen levert, komt de Verstegen jeneverbes uit Macedonië.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over jeneverbessen? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Het Pure-label is het antwoord op gezondheidstrends, op de internationale behoefte van zoutreductie in producten en houdt rekening met voedselallergieën en -intoleranties. Het vormt bovendien de leidraad voor alle nieuwe ontwikkelingen en product concepten van Verstegen. Zo helpt Verstegen alle food professionals om de mooiste smaken te creëren met de puurste ingrediënten. En laat de kruidenspecialist zien dat verantwoord en lekker heel goed samengaan. Lees meer over het Pure-label.
Het Verstegen productassortiment, exclusief voor de professionele chef en versspecialist, is veranderd naar Verstegen Professional met een vernieuwde look en feel, een verduidelijking van het assortiment en bijbehorende concepten waarbij gebruik en verbruik gekoppeld wordt aan verpakkingsgroottes. Dit gebeurt stap voor stap. De nieuwe uitstraling past perfect bij waar Verstegen Professional voor staat: verfijning, vakmanschap en een diepgewortelde passie voor authentieke smaken.
Het Pure-label is het antwoord op gezondheidstrends, op de internationale behoefte van zoutreductie in producten en houdt rekening met voedselallergieën en -intoleranties. Het vormt bovendien de leidraad voor alle nieuwe ontwikkelingen en product concepten van Verstegen. Zo helpt Verstegen alle food professionals om de mooiste smaken te creëren met de puurste ingrediënten. En laat de kruidenspecialist zien dat verantwoord en lekker heel goed samengaan. Lees meer over het Pure-label.
Het Pure-label is het antwoord op gezondheidstrends, op de internationale behoefte van zoutreductie in producten en houdt rekening met voedselallergieën en -intoleranties. Het vormt bovendien de leidraad voor alle nieuwe ontwikkelingen en product concepten van Verstegen. Zo helpt Verstegen alle food professionals om de mooiste smaken te creëren met de puurste ingrediënten. En laat de kruidenspecialist zien dat verantwoord en lekker heel goed samengaan. Lees meer over het Pure-label.
Verstegen Kardemom is een specerij met een aromatisch, warm en citroenachtige smaak. Kardemom wordt gebruikt in veel gerechten om een verfijnde smaak aan te brengen, bijvoorbeeld in gebraden gehakt en kookworstsoorten. Het is ook een veelgebruikt specerij in veel Oosterse en Afrikaanse gerechten. Daarnaast past het ook goed in zoete gerechten. Het product is verkrijgbaar in een medium strooibus.
Het Pure-label is het antwoord op gezondheidstrends, op de internationale behoefte van zoutreductie in producten en houdt rekening met voedselallergieën en -intoleranties. Het vormt bovendien de leidraad voor alle nieuwe ontwikkelingen en product concepten van Verstegen. Zo helpt Verstegen alle food professionals om de mooiste smaken te creëren met de puurste ingrediënten. En laat de kruidenspecialist zien dat verantwoord en lekker heel goed samengaan. Lees meer over het Pure-label.
Peper is één van meest gebruikte specerijen ter wereld, zowel in zwarte als in witte vorm. Om witte peper te krijgen wordt de schil van de rijpe peperbes in stromend water weggewassen, zodat een blank peperbolletje tevoorschijn komt. Vervolgens worden (handmatig) de beste korrels geselecteerd waarna ze gemalen kunnen worden.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over witte peper? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Peper is één van meest gebruikte specerijen ter wereld, zowel in zwarte als in witte vorm. Om witte peper te krijgen wordt de schil van de rijpe peperbes in stromend water weggewassen, zodat een blank peperbolletje tevoorschijn komt. Vervolgens worden (handmatig) de beste korrels geselecteerd waarna ze gemalen kunnen worden.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over witte peper? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Peper is één van meest gebruikte specerijen ter wereld, zowel in zwarte als in witte vorm. Om witte peper te krijgen wordt de schil van de rijpe peperbes in stromend water weggewassen, zodat een blank peperbolletje tevoorschijn komt. Vervolgens worden (handmatig) de beste korrels geselecteerd waarna ze gemalen kunnen worden.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over witte peper? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Peper is één van meest gebruikte specerijen ter wereld, zowel in zwarte als in witte vorm. Om witte peper te krijgen wordt de schil van de rijpe peperbes in stromend water weggewassen, zodat een blank peperbolletje tevoorschijn komt. Vervolgens worden (handmatig) de beste korrels geselecteerd waarna ze gemalen kunnen worden.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over witte peper? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Peper is één van meest gebruikte specerijen ter wereld, zowel in zwarte als in witte vorm. Om witte peper te krijgen wordt de schil van de rijpe peperbes in stromend water weggewassen, zodat een blank peperbolletje tevoorschijn komt. Vervolgens worden (handmatig) de beste korrels geselecteerd waarna ze gemalen kunnen worden.
Van geur en smaak tot gebruik – wil jij alles weten over witte peper? Onze picolier vertelt het je in onze kruiden- en specerijenbibliotheek!
Verstegen Kip kruiden zonder zout kan gebruikt worden als kant-en-klare mix voor het op smaak brengen van kip en kipproducten. Het product is verkrijgbaar in een medium strooibus.
Het Pure-label is het antwoord op gezondheidstrends, op de internationale behoefte van zoutreductie in producten en houdt rekening met voedselallergieën en -intoleranties. Het vormt bovendien de leidraad voor alle nieuwe ontwikkelingen en product concepten van Verstegen. Zo helpt Verstegen alle food professionals om de mooiste smaken te creëren met de puurste ingrediënten. En laat de kruidenspecialist zien dat verantwoord en lekker heel goed samengaan. Lees meer over het Pure-label.
